【產品說明】--------------------------------------------
天然養生食品.素食者的最愛
珊瑚草,自古以來,被當作不老長壽的秘方,周朝時,
日本人把鹽草當作貢品獻給中國皇帝。(本草綱目中記載的鹽草就是珊瑚草)
珊瑚草是紅藻其中一種,營養價值很高,又名龍筋草,神草,福草,
由於外形與珊瑚相似,故稱為珊瑚草,亦稱珊瑚鈣。
珊瑚草只能存活於無污染的海域,現代科學分析:
含有豐富的維生素,礦物質,纖維質,天然植物性膠原蛋白,海中酵素等營養素。
全素 食品
產品等級:
1-A級品
血珊瑚草紫色無黑斑點,整株形狀像珊瑚,生長在比較深海裡--2年以上採收。
建議售價為800元至1000元【1台斤】泡水三天也不會糊掉,也不會影響品質。
成份:野生紅藻(血珊瑚草)
食用方法:一.首先把珊瑚草用水清乾淨.再將清乾淨的血珊瑚草浸泡冷水,冬天泡8~10小時,夏天泡5-6小時,泡好之後,以食用水清洗,即可食用.未食用完,請置於冰箱冷藏保存,保持新鮮度。
調理方法:
冰糖海燕窩
泡好之珊瑚草300g切段+水3000cc +龍眼乾+紅棗+枸杞煮開之後,
用小火再煮20分鐘,血珊瑚草煮糊了再加入冰糖或冬瓜糖即可食用, 冰熱皆宜。
涼拌珊瑚草:泡好之珊瑚草切段+小黃瓜絲+紅蘿蔔絲+薑絲+少許糖+素蠔油+少許黑醋+少許白醋+少許香油,拌均即可食用,冷藏過後更好吃〔素食〕。
泡好之珊瑚草切段+小黃瓜絲+紅蘿蔔絲+薑絲+蒜頭+辣椒+少許糖+素蠔油+少許黑醋+少許白醋+少許香油,拌均即可食用,冷藏過後更好吃〔葷食〕。
沾醬做法:倒入素蠔油到小碟中再加一些〔芥末膏〕哇沙米,拌均即可,
就是很美味的沾醬。或沾,和風醬,芝麻醬,均可。
珊瑚草果汁:泡好之珊瑚草切段,放入果汁機內+半個檸檬+1個蘋果+一些蜂蜜+鮮奶或酸奶或優絡乳或養樂多+冰塊5個一起攪碎即可,請於30分鐘內喝完,以免營養氧化。
珊瑚草熱食:泡好之珊瑚草切段,熱炒或打糊取代太白粉作為丁芶芡材料。
珊瑚草果凍:泡好之珊瑚草300克切段+龍眼乾+紅棗+3000cc的水一起放下去煮,煮沸了關為小火,再煮10分鐘後再加入,冰糖或黑糖或冬瓜糖,其中一種,待糖溶化後即可關火起鍋,待冷卻之後再放入冰箱冷藏即可。
保存方法:請置於陰涼乾爽處、避免高溫或陽光直射。
凈重:每600g / 包
保存期限:24個月
原產地:南美洲-智利-智魯島
加工產地:台灣
生長於智利南端智魯島海域,在無污染的環境下才有辦法生長,
長年水溫在4度以下,完全無任何汚染,
因氣候嚴峻生長緩慢,所以採收不易,所以含有多種維生素,A,B1,B2,B6,B12,礦物質,
海中酵索,水溶性纖維,鈣,鐵,磷,鎂,鉀,有助於維持人體健康,為日本最珍貴的海藻食材。
有出產血珊瑚草的國家有,智利、菲律賓,這2個國家。